烤鸡蛋的做法。

更新:2018-04-21
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分享刷蛋的习惯。
厨房和效果:川菜。
烤蛋的成分:
5个鸡蛋,涩芽15克,水15克,豆粉,猪油100克,水10克,盐2克,味精1克。
刷鸡蛋的详细步骤。
1.将鸡蛋放入一个大碗中,加水,大豆粉,水,用竹签在碗中1分钟,均匀,加入盐和味精,收集豆芽,拌匀。
2
加热炒锅,加入80克猪油,烟熏至烟熏。
倒入鸡蛋混合物,将一碗液体鸡蛋放入锅中,然后将剩余的黄油从锅中倒出两次。
烤约10分钟,打开碗。
用竹棍将鸡蛋放入烤箱,取出竹棒并检查热量。如果鸡蛋不粘,可以煮一根竹棍。
用刀将新鲜出炉的鸡蛋切成小块,制成圆盘。
苜蓿烤箱蛋的营养分析


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